Bakłażany po gruzińsku – badridżani

Bakłażany badridżani to moja ulubiona gruzińska przystawka. W każdej restauracji, zajeździe czy knajpie znajdziecie pyszne i proste bakłażany. Badridżani to bakłażanowe roladki z pastą orzechową i pestkami granatu. Zajmują niewiele czasu a na pewno zaskoczą niejedno podniebienie. BADRIDŻANI SKŁADNIKI: 1 kg bakłażanów 200 gramów orzechów włoskich dwie spore garście kolendry owoce granatu niewielka papryczka chilli 1 łyżka octu … Czytaj dalej Bakłażany po gruzińsku – badridżani