orkiszowe placki

Orkiszowe placki z owocami

Jeszcze kilka dni temu objadałam się cudownymi, tureckimi oliwkami ze stambulskiego bazaru. Pysznymi çiğ köfte (będzie przepis), melonami tak dojrzałymi, jak nigdzie indziej i innymi cudownościami. W Polsce czekały na mnie truskawki! Co roku jem ich zawsze bardzo dużo, coby zimą nie żałować 😀 W ten sposób powstał bardzo prosty przepis na śniadaniowe placki. Zawsze się zastanawiam, czy dzielić się takimi prostymi przepisami jak ten. W końcu jednak dochodzę do wniosku, że przecież tak gotuję, raczej prosto, szybko. I dziś też tak jest – na blogowy stół lądują orkiszowe placki z owocami. Dodatki dowolne – ja nie mogłam się oprzeć świeżym truskawkom.

(więcej…)

Babka drożdżowa marcepanowo-limonkowa

Przychodzę do Was dziś z prostą babką marcepanowo-limonkową. Jest wilogtna, mięciutka i lekka. Fajnie podkręcona zadziorną limonką. Uwielbiam piec ciasta drożdżowe, po prostu zawsze mi się udają.
W odróżnieniu do bez, czy to kiedyś tradycyjnych, czy wegańskich, które rzadko mi wychodzą. Drożdżowe mogę piec z zamkniętymi oczami. Lubię patrzeć jak rosną, lubię je ręcznie wyrabiać. Jak Wielkanoc, to wiadomo, że baba lub babki 🙂

(więcej…)
pszenica kamut

Miska zdrowia z pszenicą kamut

Zapraszam Was dziś na michę pełną zdrowia. Wiosenną, kolorową i po prostu bardzo smaczną. Użyłam do niej pszenicy kamut. Jest to starożytna odmiana pszenicy, którą uprawiano w Egipcie i Mezopotamii. Przy jej uprawie nie dokonano żadnych modyfikacji genetycznych. Więcej w niej białka, posiada także m.in. selen i magnez. Idealnie pasuje do mojej wiosennej michy zdrowia.

(więcej…)
Close