Burgery

Burgery pieczarkowe – zdrowy fast food

Zdrowy fast food istnieje, wie to już większość z nas. Pamiętam jak na początku lat dziewięćdziesiątych przy przystanku autobusowym w Gdańsku stanął dumnie kamper sprzedający hamburgery, zapiekanki i frytki. Powiew zachodu, który na mnie, kilkulatkę, działał elektryzująco i był celem każdego spaceru. Na szczęście czasy plastikowych zapiekanek ze zwiędłymi pieczarkami i polimerową szynką podawane z przyczep minęły bezpowrotnie. Zastąpiły je food trucki, dzięki którym mamy możliwość jedzenia na mieście całkiem zdrowo i zarazem fastfoodowo. Mamy też możliwość przygotowania sobie zdrowych, wegańskich burgerów w domu. Oprócz satysfakcji, mamy także możliwość nieskrępowanego jedzenia burgerów, które jak wiemy, często kończy się upaćkaniem siebie i wszystkiego wokół. To jak – robimy burgery? (więcej…)

Co na obiad? 5 pomysłów na zdrowy, warzywny obiad

Większość znajomych na wiadomość, że jem roślinnie, zadawało sławetne pytanie: ”to co Ty właściwie jesz?!” Wynika to zapewne z tego, że wielu z nas nie wyobraża sobie jedzenia bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Tymczasem dieta roślinna jest niezwykle bogata, różnorodna i kolorowa. Zaskakuje kreatywnością, mnogością pomysłów, rozwiązań oraz smakiem.
(więcej…)

Lobio – kulinarna pamiątka z Gruzji

Gruzja to kraina przepięknych gór, ośnieżonych szczytów, krów chodzących własnymi ścieżkami i marszrutek jeżdżących zmiennymi, jak pogoda, rozkładami. Moje wakacje w Gruzji były nie tylko bardzo intensywne dla  nóg, ale także dla żołądka. Gruzini słyną z przepysznej kuchni, która trafia w gusta wielu przyjezdnych. (więcej…)

Frombork na weekend. Czy Kopernik wierzył w UFO?

Frombork – nieduże miasto w województwie warmińsko-mazurskim. Edukacyjny cel szkolnych wycieczek. To również idealne miejsce na weekendowy wypad, nie tylko ten wakacyjny. Nad miastem góruje Wzgórze Katedralne, które czuwa nad miejscowością. Wśród jesiennych liści okolica zyskuje na nieco melancholijnym i romantycznym klimacie. Ponadto to ciekawe miejsce na rodzinne wyjazdy, gdyż znajdziemy tam Muzeum Mikołaja Kopernika, Szpital św. Ducha oraz Obserwatorium. Podczas chłodnych spacerów można się w nich ogrzać i oczywiście zgłębić wiedzę. (więcej…)

Chilli sin carne na deszczowy dzień

Chilli sin carne to rozgrzewające, aromatyczne i sycące danie. Bezmięsna wersja chilli con carne to połączenie warzyw z przyprawami. Moje chilli wyszło naprawdę ogromne – wielgachny gar dla pułku. Przeglądając swoją lodówkę i zapasy przed wyjazdem na urlop, doszłam do wniosku, że mam dość sporo warzyw. W mojej kuchni prawie nic się nie marnuję, dlatego dodałam je do jednogarnkowego, prostego chilli.

(więcej…)

Close