bez cukru

Tarta z morelami

Rustykalna tarta z morelami i tymiankiem

Tarta z morelami i tymiankiem. Krucha, słodka i bardzo prosta. Do zrobienia tej tarty zainspirował mnie obraz. Chciałam poćwiczyć pracę ze światłem w stylu chiaroscuro i natknęłam się na dzieło Caravaggio „Chłopiec obierający owoce”. Szybko w głowie połączyłam morele z tartą i tymiankiem. Zagniotłam ciasto, zrobiłam morelowe powidła i upiekłam. Wyszła bardzo prosta, smaczna tarta, w sam raz na popołudnie z herbatą. Do jej zrobienia użyłam mąki żytniej i orkiszowej, a dosładzałam cukrem kokosowym, który oczywiście można wymienić na dowolny produkt słodzący.  (więcej…)

Bananowy chlebek

Bananowy chlebek. Klasyka w najprostszej odsłonie

Bananowy chlebek, popularne ciasto ze Stanów Zjednoczonych. Słodki, wilgotny i pachnący bananami. Idealny na śniadanie, przepyszny z masłem orzechowym lub domową konfiturą. (więcej…)

Close