wegańskie przepisy

Zupa krem z pieczonych pomidorow

Zupa krem z pieczonych pomidorów

Zupa krem z pieczonych pomidorów różni się od polskiej pomidorówki. Świeże pomidory zapiekane z ziołami sprawiają, że wydobywa się z nich bogatszy i intensywniejszy smak i zapach. Zupa jest przez to bardziej aromatyczna i w niczym nie przypomina stołówkowej pomidorówki z ryżem. (więcej…)

Sałatka z kaszą kuskus

Kuskus z miętą i granatem. Orzeźwiająca sałatka

Kuskus – kasza i zarazem makaron. Cudowny produkt, gotowy w kilka minut. Ulubiona kasza zabieganych. Lekkostrawny, ale czy tak, jak makaron dość kaloryczny? Nazwa kuskus pochodzi z języka arabskiego i oznacza „kaskasa”, czyli rozbijać. W krajach islamu jest oznaką bogactwa i obfitości. Produkt uzyskuje się z twardej pszenicy durum, ma sporo białka. Doskonała opcja dla osób, które borykają się z podrażnieniami żołądka. (więcej…)

Burgery

Burgery pieczarkowe – zdrowy fast food

Zdrowy fast food istnieje, wie to już większość z nas. Pamiętam jak na początku lat dziewięćdziesiątych przy przystanku autobusowym w Gdańsku stanął dumnie kamper sprzedający hamburgery, zapiekanki i frytki. Powiew zachodu, który na mnie, kilkulatkę, działał elektryzująco i był celem każdego spaceru. Na szczęście czasy plastikowych zapiekanek ze zwiędłymi pieczarkami i polimerową szynką podawane z przyczep minęły bezpowrotnie. Zastąpiły je food trucki, dzięki którym mamy możliwość jedzenia na mieście całkiem zdrowo i zarazem fastfoodowo. Mamy też możliwość przygotowania sobie zdrowych, wegańskich burgerów w domu. Oprócz satysfakcji, mamy także możliwość nieskrępowanego jedzenia burgerów, które jak wiemy, często kończy się upaćkaniem siebie i wszystkiego wokół. To jak – robimy burgery? (więcej…)

Co na obiad? 5 pomysłów na zdrowy, warzywny obiad

Większość znajomych na wiadomość, że jem roślinnie, zadawało sławetne pytanie: ”to co Ty właściwie jesz?!” Wynika to zapewne z tego, że wielu z nas nie wyobraża sobie jedzenia bez produktów pochodzenia zwierzęcego. Tymczasem dieta roślinna jest niezwykle bogata, różnorodna i kolorowa. Zaskakuje kreatywnością, mnogością pomysłów, rozwiązań oraz smakiem.
(więcej…)

Close