13 marca 2018

Śniadaniowe placki z mąki owsianej

emilia Przepiśnik, Śniadania pancakes, placki, placki z mąki owsianej, śniadanie, wegańskie pancakes, wegańskie placki, wegańskie przepisy, wegańskie śniadanie 14 komentarzy

Placki z mąki owsianej na leniwe śniadanie. Lekkie, delikatne i naprawdę proste. Przybrane owocami, konfiturą oraz syropem klonowym. I tak można zaczynać dzień!

ŚNIADANIOWE PLACKI Z MĄKI OWSIANEJ:

• 200 gramów mąki owsianej (można zemleć płatki owsiane w mikserze lub młynku do kawy)
• 100 gramów mąki pszennej
• 200 – 250 ml mleka np. sojowego lub innego
• pół łyżeczki sody do pieczenia
• mała szczypta soli
• większa szczypta cukru (lub zastępnika cukru)
• olej roślinny do smażenia

Do podania: 

• konfitura lub dżem
• owoce
• syrop klonowy

PRZYGOTOWANIE:

1. Mąki mieszam ze sobą, dodaję sól, cukier, sodę oraz  wlewam mleko i dokładnie mieszam. Warto wlewać mleko stopniowo w trakcie mieszania i sprawdzać konsystencję, która powinna przypominać gęstą śmietanę.
2. Rozgrzaną patelnię smaruję olejem i chochlą nalewam ciasto na placki.
3. Smażę na małym ogniu z każdej strony.
4. Podaję z owocami, konfiturą i syropem klonowym.