Brzadowa – kaszubska zupa wigilijna

emilia Boże Narodzenie, Przepiśnik, Wegańskie, Zupy Boże Narodzenie, brzad, brzadowa, kaszubska brzadowa, kuchnia kaszubska, suszone owoce, wegańska zupa, wegańskie Boże Narodzenie, wegańskie zupy, wigilia, zupa kaszubska, zupa wigilijna 4 komentarze

Gdy przyglądam się współczesnym stołom wigilijnym, które uginają się od potraw i obfitości, myślę jak to było kiedyś. Wiadomo, w zamożnych domach wieczerze mogły przypominać te dzisiejsze, jednak w większości świąteczne stoły były skromne. Wigilia była niewielką, postną kolacją, gdzie gospodynie wykorzystywały produkty natury. Kaszubski wigilijny stół również był taki i na próżno można by było szukać na nim aż dwunastu potraw. (więcej…)