wegańskie burgery

Burgery z bakłażana – chrupiące i pełne smaków

Burgery z bakłażana idealne na piątkowy wieczór. Upieczony bakłażan ma fajną konsystencję, która dobrze scala wszystkie składniki, nadaje miękkości i wilgotności wege burgerom (a chyba nikt nie lubi suchych i rozpadających się w bułce podeszew). Dodałam do masy moich ulubionych przypraw oraz odświeżającą kolendrę i limonkę. Drobno poszatkowane zioła trafiły także do sosu. Pycha! (więcej…)

Burgery

Burgery pieczarkowe – zdrowy fast food

Zdrowy fast food istnieje, wie to już większość z nas. Pamiętam jak na początku lat dziewięćdziesiątych przy przystanku autobusowym w Gdańsku stanął dumnie kamper sprzedający hamburgery, zapiekanki i frytki. Powiew zachodu, który na mnie, kilkulatkę, działał elektryzująco i był celem każdego spaceru. Na szczęście czasy plastikowych zapiekanek ze zwiędłymi pieczarkami i polimerową szynką podawane z przyczep minęły bezpowrotnie. Zastąpiły je food trucki, dzięki którym mamy możliwość jedzenia na mieście całkiem zdrowo i zarazem fastfoodowo. Mamy też możliwość przygotowania sobie zdrowych, wegańskich burgerów w domu. Oprócz satysfakcji, mamy także możliwość nieskrępowanego jedzenia burgerów, które jak wiemy, często kończy się upaćkaniem siebie i wszystkiego wokół. To jak – robimy burgery? (więcej…)

Close