Jesienne, śliwkowe crumble

1 Comment

I znów mamy zimne poranki, kiedy to marzy się tylko o kubku gorącej, parującej kawy i ciepłym śniadaniu. Tutaj na pomoc przychodzą wszelakie sycące owsianki, jaglanki i proste crumble z owocami. Moja propozycja to śliwki pod kokosową kruszonką. Jesiennie, szybko i pysznie!

ŚLIWKOWE CRUMBLE – SKŁADNIKI:

  • 700 gramów śliwek
  • 200 gramów mąki kokosowej
  • 150 gramów płatków owsianych
  • 3 łyżki oleju kokosowego
  • 3 łyżki syropu z agawy lub innego dodatku słodzącego
  • pół łyżeczki cynamonu
  • jogurt roślinny.

PRZYGOTOWANIE:

  1. Śliwki pozbawiam pestek, przepoławiam na pół i umieszczam w żaroodpornym naczyniu.
  2. Z mąki, płatków, oleju i syropu z agawy robię błyskawiczną kruszonkę.
  3. Posypuję nią śliwki, na sam wierzch sypię cynamon.
  4. Zapiekam w 180 stopniach przez około 25 -30 minut do zarumienia.
  5. Podaję z jogurtem roślinnym.