28 lutego 2018

Manakish – chlebek z za’atarem

emilia Przekąski, Przepiśnik, Wegańskie chlebki z za'atarem, manakeesh, manakish, wegański obiad, wegańskie przekąski, wegańskie przepisy, zaa'tar 2 komentarze

Manakish lub manaqish, manaeesh to drożdżowy placek z za’atarem, popularny w krajach Lewantu, szczególnie w Syrii, Palestynie czy Libanie. Manakish można kupić w piekarniach, jadany jest na śniadanie lub jako dodatek do meze. Świetnie smakuje z hummusem i innymi pastami, najlepiej jeszcze ciepły i pachnący cudownymi przyprawami.  (więcej…)