Śniadania

placki z kaszy manny

Placki z kaszy manny z salsą pomidorowo-truskawkową i sosem balsamicznym

Zrobiło się plackowo na blogu! Jakiś czas temu orkiszowe placki z truskawkami, dziś na wytrawnie, ale też na słodko! Lubicie połączenia słodkich i słonych smaków? Ja bardzo! Gdy wymyślałam dodatek do placków z kaszy manny, wiedziałam, że musi to być coś prostego, świeżego i z truskawkami! Zapraszam Was dziś do mojego stołu a dla obawiających się tego połączenia zachęcam do wypróbowania! W końcu czasem trzeba trochę potrenować nasze kubki smakowe 🙂

(więcej…)
orkiszowe placki

Orkiszowe placki z owocami

Jeszcze kilka dni temu objadałam się cudownymi, tureckimi oliwkami ze stambulskiego bazaru. Pysznymi çiğ köfte (będzie przepis), melonami tak dojrzałymi, jak nigdzie indziej i innymi cudownościami. W Polsce czekały na mnie truskawki! Co roku jem ich zawsze bardzo dużo, coby zimą nie żałować 😀 W ten sposób powstał bardzo prosty przepis na śniadaniowe placki. Zawsze się zastanawiam, czy dzielić się takimi prostymi przepisami jak ten. W końcu jednak dochodzę do wniosku, że przecież tak gotuję, raczej prosto, szybko. I dziś też tak jest – na blogowy stół lądują orkiszowe placki z owocami. Dodatki dowolne – ja nie mogłam się oprzeć świeżym truskawkom.

(więcej…)
jarmużowe smoothie

Jarmużowe smoothie z tymiankiem

Jestem prawdopodobnie ostatnią osobą na świecie, która publikuję przepis na jarmużowe smoothie. Od kilku tygodni piję je na śniadanie, eksperymentuję z dodatkami, więc postanowiłam się nim podzielić również w Wami. Jarmuż na dobre się rozporządził na polskich stołach na nowo, po wielu latach niebytu. Stał się modny i mile widziany, przekonał do siebie nie tylko swoją kapuścianą urodą, ale również super właściwościami. Ma sporo żelaza, więc włączenie jarmużu do swojego jadłospisu nie jest takim złym pomysłem. Najlepiej zacząć od koktajlów, gdzie przeważają słodkie owoce.

(więcej…)
czekoladowa granola

Czekoladowa granola

Nowy rok to często okres postanowień, także tych żywieniowych. Wielu z nas chce poprawić to i owo, zmienić nawyki, jeść zdrowiej, regularniej, częściej w domu. Warto zacząć od śniadania! Jest przecież pierwszym posiłkiem dnia. Dlaczego by nie zacząć od zdrowej granoli. I to czekoladowej. Nie jest może szalenie mało kalorycznym posiłkiem, ale pełno w niej nasion i rozsądnej ilości słodyczy. Spójrzcie jak prosto i szybko można przygotować domową granolę i zamknąć ją w słoiku.

(więcej…)
smalec z fasoli

Smalec z fasoli z jabłkiem

Smalec z fasoli to już wegański klasyk. Bardzo prosta i szybka pasta, która doskonale smakuje. Lubię ją z dużą ilością smażonej cebuli, majerankiem i świeżo zmielonym pieprzem. Testowałam sporo wersji i najbardziej mi odpowiada wersja słodko-słona przełamana lekko kwaśną nutą ze sporą ilością majeranku (w przepisie podałam 2 łyżki, ale czasem dodaję nawet więcej)

(więcej…)
Close