Wegańskie

Babka drożdżowa marcepanowo-limonkowa

Przychodzę do Was dziś z prostą babką marcepanowo-limonkową. Jest wilogtna, mięciutka i lekka. Fajnie podkręcona zadziorną limonką. Uwielbiam piec ciasta drożdżowe, po prostu zawsze mi się udają.
W odróżnieniu do bez, czy to kiedyś tradycyjnych, czy wegańskich, które rzadko mi wychodzą. Drożdżowe mogę piec z zamkniętymi oczami. Lubię patrzeć jak rosną, lubię je ręcznie wyrabiać. Jak Wielkanoc, to wiadomo, że baba lub babki 🙂

(więcej…)
pszenica kamut

Miska zdrowia z pszenicą kamut

Zapraszam Was dziś na michę pełną zdrowia. Wiosenną, kolorową i po prostu bardzo smaczną. Użyłam do niej pszenicy kamut. Jest to starożytna odmiana pszenicy, którą uprawiano w Egipcie i Mezopotamii. Przy jej uprawie nie dokonano żadnych modyfikacji genetycznych. Więcej w niej białka, posiada także m.in. selen i magnez. Idealnie pasuje do mojej wiosennej michy zdrowia.

(więcej…)
Close