8 listopada 2016

Złote mleko, czyli jak wzmocnić odporność

emilia Przekąski, Przepiśnik, Wegańskie golden milk, kurkuma, kurkumina, odporność, wegańskie przepisy, złote mleko 1 Comment

Zimno, pochmurno i buro. Jesień to czas przeziębień, mokrych butów, nieszczelnych szalików i zmarzniętych dłoni. Wszyscy znamy łatwo dostępne sposoby na walkę z chorobami. Cytryna, imbir, czosnek to nasze najczęstsze i najbardziej naturalne składniki w walce z przeziębieniami. Samodzielnie przygotowane kiszonki także wzmacniają system obronny. Dziś przedstawię Wam napój, który dodatkowo pozwala mi wzmocnić organizm. Złote mleko to zdrowy sposób, by podnieść swoją odporność. (więcej…)

5 sierpnia 2016

Hummus

emilia Przekąski, Przepiśnik, Śniadania, Wegańskie ciecierzyca, humus, kolacja, pasta, śniadanie, tahini, wegańska pasta, wegańskie kanapki, wegańskie przepisy, wegańskie śniadanie 8 komentarzy

Hummus to świetna pasta z ciecierzycy. Kto jej nie zna i nie lubi? Idealna jako przekąska na imprezę, do kanapek a nawet do sałatek. Świetne źródło białko, zdrowa alternatywa dla masła czy innych, kalorycznych past. (więcej…)

5 lipca 2016

Kuskus z miętą i granatem. Orzeźwiająca sałatka

emilia Przekąski, Przepiśnik, Sałatki, Wegańskie kasza kuskus, kasza kuskus przepisy, sałatka, sałatka z kaszą kuskussałatka z kaszą kuskus, wegańska sałatka, wegańskie przepisy, wegańskie sałatki 1 Comment

Kuskus – kasza i zarazem makaron. Cudowny produkt, gotowy w kilka minut. Ulubiona kasza zabieganych. Lekkostrawny, ale czy tak, jak makaron dość kaloryczny? Nazwa kuskus pochodzi z języka arabskiego i oznacza „kaskasa”, czyli rozbijać. W krajach islamu jest oznaką bogactwa i obfitości. Produkt uzyskuje się z twardej pszenicy durum, ma sporo białka. Doskonała opcja dla osób, które borykają się z podrażnieniami żołądka. (więcej…)

24 grudnia 2015

Korzenne boczniaki a’la śledzik

emilia Przekąski, Przepiśnik, Wegańskie boczniaki, grzyby, wegańska wigilia, wegańskie boczniaki, wegańskie Boże Narodzenie, wegańskie przepisy, wigilia, wigilijne 0 Comments

Grzyby udające śledzie? A może po prostu smaczna przekąska? Aromatyczne, wyraziste i doskonałe do chleba-takie właśnie są korzenne boczniaki. Dobrej jakości, świeże i zarazem proste składniki – tutaj nie ma żadnego udawania. (więcej…)

17 listopada 2015

Ser z ziemniaka

emilia Przekąski, Przepiśnik, Wegańskie fit, kanapki, kolacja, obiad, pizza, śniadanie 3 komentarze

Ser z ziemniaka – brzmi to dość groteskowo, zabawnie a może i strasznie, ale w kraju ziemniaka, z ziemniaka można zrobić niemalże wszystko. Słyszałam już o marcepanie z ziemniaków, więc pomysł na zrobienie z niego coś na smak sera zbytnio mnie nie zaskoczył.

(więcej…)

9 listopada 2015

Figi na rozruch. Pomysły na dania z figami

emilia Przekąski, Przepiśnik, Śniadania, Wegańskie figi, niskokaloryczne, wegańskie 6 komentarzy

Figa w polskim porzekadle istnieje od dawna, jednak na stołach gości dość rzadko. To owoc niewielki, słodki i przyjemnie chrzęszczący w zębach. Te fioletowe główki czosnku o lekko gruszkowatym kształcie możemy znaleźć w wigilijnych kompotach. Mogą jednak być wykorzystane na wiele innych sposobów.